在忙碌的生活中，一碗热腾腾的番茄土豆汤不仅能温暖身心，还能为家人带来一道营养丰富的佳肴。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的家常菜——番茄土豆汤。

首先准备食材，新鲜的西红柿2-3个，中等大小的新鲜土豆1-2个，小葱一根（用于装饰和提香），适量的清水以及少许食盐、白糖、胡椒粉。这些简单的食材组合在一起就能制作出一道美味可口的家常番茄土豆汤。

接下来是步骤：

1. 处理食材：将西红柿洗净后切成块状；土豆去皮，切成小块；葱切碎备用。

2. 煮土豆：在锅中加入足够的水，放入土豆块，大火烧开后转中小火煮至土豆变软。这个过程大约需要15-20分钟。

3. 炖番茄：将煮好的土豆连同汤一起倒入搅拌机中打成泥状，也可以直接用勺子碾碎。

4. 混合食材：将打好的土豆泥重新倒回锅中，加入切好的西红柿块，继续小火慢炖。

5. 调味勾芡：待番茄和土豆充分融合后，可以适当加入一些食盐、白糖进行调味。最后撒入适量的胡椒粉增香提味，并根据个人口味调整咸甜度。

6. 出锅前再加工：用勺子背轻轻推动汤底中的食材，使其更加细腻顺滑。如果喜欢浓稠口感的话还可以在出锅前勾芡。

完成以上步骤后，一锅色香味俱全的番茄土豆汤就做好了。这道家常菜不仅做法简单快捷，而且营养丰富，特别是对于喜爱甜味的人来说是冬日里的一道暖心美食。它既能满足日常饮食需求，也能成为节日餐桌上的亮点之一。希望大家喜欢今天的分享，记得多多尝试哦！